لگیمات

یه شیرینی عربی است شبیه بامیه که در شهرهای جنوبی در ماه مبارک رمضان بر سر سفره های افطار دیده می شود.

مواد لازم:
آرد سفید:1 لیوان
آرد برنج:3 قاشق مرباخوری
ماست: 1قاشق مرباخوری
مایع خمیر:1قاشق غذاخوری
بکینگ پودر:1قاشق چایخوری
تخم مرغ :1عدد
آب ولرم :به مقدار لازم
طرز تهیه:
تخم مرغ و ماست را با همزن دستی مخلوط میکنیم .تمام مواد خشک را اضافه می کنیم و آب ولرم را تا حدی اضافه کرده که غلظت آن کمی از ماست بیشتر باشد و در محيط آشپزخانه ٢٠ دقيقه مي گذاريم تا پف كند.
در یک ظرف گود کوچک روغن ریخته و میگذاریم داغ شود  مایع با یک قاشق مرباخوری برداشته
و در روغن میندازیم تا پف کند و بصورت گرد در بیاید.
ودر شهدی که ولرم هست بصورت داغ میندازیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>