دیپ اسفناج

اسفناج :1کیلو
سیر سبز:1یا 2بوته
پیاز متوسط:1عدد
ماست چکیده: نیم کیلو
خامه صبحانه:1/2پیمانه
سس مایونز:1/3پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
طرز تهیه :
اسفناج رو 5سانت برش میزنیم. اینکه گفتم 5سانت به این منظور بود که ریز نمی کنیم. میزاریم روی گاز تا پخته بشه و آبش گرفته بشه . پیاز رو ریز می کنیم به همراه سیر تازه به اسفناج اضافه می کنیم. اگر سیر تازه نداشتیم دو حبه سیر رنده می کنیم. البته مقدار سیر بستگی به ذاقه شما داره. من که دوست دارم. همرو چند دقیقه با اسفناج تفت میدیم. اخر سر نمک و فلفل سیاه رو اضافه می کنیم. و میزاریم تا سرد بشه. بعد که از حرارت افتاد ماست ،خامه و سس مایونز را اضافه می کنیم. اگر پودر موسیر هم یک کوچولو اضافه بشه عالیه.
در اصل در دیپ از خامه ترش استفاده میشه ولی چون معمولا در دسترس نیست می تونیم  از خامه صبحانه و ماست چکیده هم استفاده کنیم.

image

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>