کیک یزدی

مواد لازم:
شکر: 200گرم
تخم مرغ:4عدد
روغن جامد: 150گرم
آرد:225 گرم
وانیل:مقداری
بکینگ پودر:1قاشق مرباخوری
جوش شیرین :1قاشق چایخوری
ماست:1پیمانه
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روی حرارت طبخ بن ماری گذاشته تا شکرها حل شود.

image

ماست را با جوش شیرین و وانیل و بکینگ پودر مخلوط کرده روغن را با همزن نرم می کنیم. وقتی تخم مرغها و شکر را از روی حرارت برداشتیم کمی که سرد شد آرد را به تخم مرغ و شکر اضافه و مخلوط کرده و کاملا هم میزنیم ماست و جوش شیرین و وانیل و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و هم زده و روغن را اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده تا یک کرم یکدست و صافی بدست آید. قالبهای کیک فنجانی را باید چرب کرده و در قالبها می ریزیم. زمان پخت بستگی به دمای فر شما دارد. درجه حرارت 170 درجه به مدت 30دقیقه. باید پف کند و طلایی شود .بعد از سرد شدن از قالبها خارج می کنیم.

image

image

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>