تکه های مرغ اسپایسی سوخاری

مواد لازم:
فیله مرغ :بمقدار لازم
ادویه ( دارچین،زنبیل،فلفل سیاه،فلفل قرمز، زرد چوبه،ادویه کاری) از هر کدام 1قاشق چایخوری
آرد: 4قاشق غذاخوری سر پر
کنجد:3قاشق غذاخوری(کنجد رو اگه دوست داشتید می تونید بیشتر بریزید)
ماست :2قاشق غذاخوری پر
بکینگ پودر:1قاشق مرباخوری
سیر رنده شده : 1 قاشق مرباخوری
آب: بمقدار لازم
روغن :بمقدار لازم
نمک :بمقدار لازم
image

طرز تهیه:
این خوراک بسیار خوش عطر و خوشمزست . و خیلی سریع و راحت آماده می شود. برای این خوراک می تونید از فیله مرغ یا قسمت بازو مرغ استفاده کنید.
من از سینه مرغ بدون استخوان استفاده کردم انها را بصورت مربعهای 5سانتی در میاریم.
تمامی مواد خشکمون رو با هم مخلوط می کنیم . ماست را بهمراه1 قاشق مرباخوری سیر رنده شده که داشتیم به مواد خشک اضافه می کنیم آب را در حدی میریزیم که غلظت مخلوطمون کمی از ماست بیشتر شود. فیله ها رو اضافه کرده و خوب بهم میزنیم .میگذاریم 1 ساعت بمونه تا مرغها عطر ادویجات را بخود بگیرد.
image

بعد در یک قابلمه گود کوچک روغن ریخته و فیله ها رو سرخ می کنیم.
image

اگر دیدید که خمیر از روی تکه مرغ ها جدا می شود یعنی خمیر شما غلظت کافی را ندارد و می تونید کمی آرد اضافه کنید.
ادویه اصلی در این خوراک زنجبیل و سیر است . یه وقت فراموشش نکنید .
image

نوش جونتون

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>