حلوا خرمایی خوشمزه:

مواد لازم:
خرمای تازه و نرم : تقریبا 250 گرم
روغن مایع:1/2 پیمانه
کره :50 گرم
آرد : 2 پیمانه

طرز تهیه:
آرد را در تابه ریخته آن راتفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود و کمی تغییر رنگ بدهد.
بعد روغن مایع و کره را اضافه می کنیم و مرتبا مخلوط آرد و روغن را روی حرارت ملایم هم میزنیم تا کمی آرد سرخ شود در حد 3 دقیقه .
بعد خرماهای هسته گرفته شده را به آرد و روغن اضافه می کنیم و هم میزنیم تا آرد و روغن به خورد خرماها برود. بعد گاز را خاموش کرده میزاریم تا مخلوطمون سرد شود . وقتی سرد شد خرماها را چنگ میزنیم تا حلوای کاملا یکنواختی بدست بیاد آنها را گرد کرده و در پودر نارگیل ، پودر پسته ،گردوی خرد شده یا کنجد غلط می دهیم و بعد هم نوش جون می کنید.
( اگر دوست داشتید می تونید به مخلوط آرد و روغن کمی دارچین ، زنجبیل و ارده اضافه کنید.)

image

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>