کیک فنجونی با شربت ویمتو

مواد لازم :
تخم مرغ درشت: 2 عدد
ماست: 1/3 پیمانه
شکر: 3/4 پیمانه
کره: 2 قاشق غداخوری
روغن مایع: 1/4 پیمانه
وانیل :1/2 قاشق چایخوری
جوش شیرین : 1/2قاشق چایخوری
بکینگ پودر: 1، 1/4  قاشق چایخوری
آرد :1 ،1/4 پیمانه
شربت ویمتو: 1/3 پیمانه
طرز تهیه:
یک ربع قبل فر را روشن کنید.
تمامی مواد باید به دمای محیط رسیده باشد.

ابتدا کره و شکر و روغن مایع را با همزن حدود 1 دقیقه هم میزنیم.

 


بعد تخم مرغها را همراه با وانیل و دونه دونه اضافه کرده و 2 دقیقه با همزن هم می زنیم.

بعد ماست اضافه کرده و کمتر از 1 دقیقه هم زده.

 

حالا نوبت مواد خشکمون هست. تمامی مواد را دو بار الک کرده ، و با الک طی دو مرحله به مواد بالا اضاف می کنیم و با لیسک آرام آرام هم می زنیم .


اخرین مرحله ریختن شربت ویمتو هستش . شربت را اضافه می کنیم و از یک جهت هم زده تا کاملا مخلوط شود.


و ته قالبهای کیک فنجونیمون رو کمی چرب می کنیم و به اندازه 1 اسکوپ از مایع کیک در قالبها می ریزیم ، من روی انها رو شکلات چیپسی ریختم. بهتر است که داخل قالبها کپسول بگذاریم که مایع کیک به قالب نچسبد.


در فر 175 درجه سانتگیراد به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم .


این کیک بافت اسفنجی  داره و یه طعم خاصی میده .


بچه های من خیلی خوششون اومد چون خیلی خوش رنگ میشه .به به
زمان پخت کیک بستگی به دمای فر شما دارد.

 

IMG_6311

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>