پاکورا

مواد لازم:

آرد نخود خام : 1 پیمانه
آرد سفید:1/2 پیمانه
مایه خمیر : 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر :1 قاشق چایخوری سر خالی
زرد چوبه :1 قاشق مرباخوری
تخم گشنیز کوبیده شده :1 قاشق چایخوری
پیاز نگینی شده: 1 عدد متوسط
تره خرد شده: 4 قاشق غذاخوری
نمک وفلفل قرمز به میران دلخواه

طرز تهیه:
تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا حدی آب ولرم به مخلوط اضافه می کنبم تا مایع بدست آمده غلظتش مثل ماست بشه . اگر دوست داشتید می تونید فلفل سبز خرد شده به مایع پاکورا اضافه کنید .می گذارید مایع پاکورا 15 تا 20 دقیقه استراحت کنه .

در یک قابلمه گود کوچک روغن ریخته و از مایع پاکورا به اندازه 1 قاشق غذاخوری می ریزید توی روغن ،پاکورا باید در روغن غوطه ور باشه .

 

این پاکورا بسیار لذیذ و ترد و خوشمزس.

IMG_5596
نوش جونتون

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>