ماه: فوریه 2016

ماهی ته انداز بوشهری

مواد لازم:(برای چهار نفر) ماهی : 2 عدد سیر تازه : دو بوته گشنیزو شنبلیه:200 گرم (گشنیز150گرم،شنبلیله50گرم) پیاز:1عدد بزرگ لیمو عمانی ،ادویه کاری،فلفل قرمز،زرد چوبه و نمک :به مقدار لازم شیره تمر هندی در صورت تمایل: 3قاشق غذاخوری برنج :دو پیمانه لوبیا چشم بلبلی : 1پیمانه شوید خرد شده:100گرم طرز تهیه : پیاز رو ریز […]

خورش پهتی بوشهری

مواد لازم: چغندر با برگ : 1کیلو گشنیز:250گرم شنبلیه : 50گرم سیر سبز: پنج عدد لوبیا چشم بلبلی:1لیوان ماش:1لیوان پیاز:1عدد تمر:50گرم زرد چوبه و ادویه کاری: از هر کدام 1قاشق مرباخوری فلفل و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: چغندر ها را همراه با برگهای سبزش خرد می کنیم. لوبیا چشم بلبلی را همراه با […]