ماه: ژوئن 2015

حلوا با شیر خشک

این حلوا خوشمزه ترین حلوایی هست که من خوردم می تونم بگم طعم و عطرش بینظیره. مواد لازم: شیر خشک (نیدو یا ابوقوس):1/2پیمانه آرد سفید: 1پیمانه روغن مایع: به مقدار لازم (حدود 1/2پیمانه) شکر:1پیمانه آب:1/2پیمانه گلاب:1/4پیمانه هل و زعفران مقداری طرز تهیه: آرد و شیر را الک کرده و روی شعله ملایم تفت میدیم شعله […]

فرنی برنج

این فرنی بسیار خوشمزه و لذیذ و معطر و مقوی هستش که من برای ماه رمضان درست می کنم. خیلی راحت و سه صوته حاضر میشه. مواد لازم برای 4 نفر: آرد برنج :1پیمانه شکر:3/4پیمانه آب سرد:1لیوان شیرسرد:1لیوان هل و گلاب :به مقدار دلخواه طرز تهیه : آرد برنج را در یک قابلمه با 1لیوان […]

آش گوشت بوشهری

به نظر من این آش از عطر و طعم بی نظیره👌و هر چی این آش کشدار تر باشه بین مردم محبوبیت بیشتری داره. فکر نکنم کسی باشه که این آش رو بخوره و عاشقش نشه. مواد لازم برای 4 نفر:(پیمانه من برای این آش لیوان فرانسویای دسته دار بود) لوبیا قرمز:2لیوان برنج: 1لیوان سبزی :1/5لیوان(سبزی […]

شهد یا شربت کیک باقلوا:

مواد لازم: شکر:1پیمانه آب : 1پیمانه گلاب:1/4پیمانه زعفران و هل  :مقداری طرز تهیه: تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و روی شعله خیلی ملایم می گذاریم . برای کیک باقلوا نیازی نیست که شهد ما قوام بیاید. وقتی که شهد داغ است روی باقلوا می ریزیم.

کیک باقلوایی

مواد لازم: آرد :3 پیمانه پودر نارگیل :2پیمانه تخم مرغ:6عدد شکر:1و1/4پیمانه بکینگ پودر:2قاشق مرباخوری روغن مایع:1پیمانه گردو یا خلال بادام :به مقدار دلخواه وانیل:کمی زعفران: مقداری طرز تهیه: 5عدد تخم مرغ و 1عدد سفیده را در ظرفی ریخته (یکی از زرده ها را کنار گذاشته برای تزیین) با همزن زده تا کرم رنگ شود شکر […]

گوش فیل

مواد لازم: تخم مرغ:1عدد شیر:1/2پیمانه ماست: 2قاشق غذاخوری آرد :به مقدار لازم بکینگ پودر:1قاشق مرباخوری شربت بار: 2قاشق غذاخوری کره:2قاشق غذاخوری طرز تهیه: تخم مرغ ، شیر ،ماست و کره را با همزن میزنیم در حدی که فقط مخلوط شوند،بعد شربت بار را اضافه می کنیم و بعد بکینگ پودر را. ارد را با الک […]

تکه های مرغ اسپایسی سوخاری

مواد لازم: فیله مرغ :بمقدار لازم ادویه ( دارچین،زنبیل،فلفل سیاه،فلفل قرمز، زرد چوبه،ادویه کاری) از هر کدام 1قاشق چایخوری آرد: 4قاشق غذاخوری سر پر کنجد:3قاشق غذاخوری(کنجد رو اگه دوست داشتید می تونید بیشتر بریزید) ماست :2قاشق غذاخوری پر بکینگ پودر:1قاشق مرباخوری سیر رنده شده : 1 قاشق مرباخوری آب: بمقدار لازم روغن :بمقدار لازم نمک […]