شیرینی خشک

نان نخودچی

مواد لازم: پودر قند:150گرم روغن جامد قنادی:150گرم آرد نخودچی:300گرم زرده تخم مرغ:1عدد پودر هل:1قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا روغن جامد را با همزن زده تا صاف و یکدست شود. زرده تخم مرغ رااضافه می کنیم و می زنیم تا مخلوط شود. پودر قند و پورد هل را هم اضافه می کنیم. آرد نخود چی را […]

شیرینی ملکه بادام

مواد لازم:آرد :375گرم پودر قند:125 گرم روغن جامد:170گرم تخم مرغ :2عدد بزرگ پودر هل:1/2قاشق چایخوری خامه صبحانه:50گرم بکینگ پودر:1/2 قاشق چایخوری مواد رویه شیرینی: عسل :200 گرم خلال بادام :200گرم کره :75گرم خامه :50گرم شکر:100گرم زعفران آب کرده:2قاشق سوپخوری طرز تهیه : پودر قند و روغن را با همزن می زنیم تا کاملا مخلوط شود. […]

شیرینی اسکار

این شیرینی بسیار خوشمزه و راحت تهیه میشود و مناسب برای عید و مهمونی هاست. مواد لازم: آرد : 400گرم کره:220گرم زرده تخم مرغ:3عدد پودر قند:150گرم پودر هل: 1قاشق مرباخوری سفیده تخم مرغ:2عدد خلال پسته خرد شده ،گردو خرد شده،پودر نارگیل به مقدار لازم طرز تهیه : کره که به دمای محیط رسیده رو با […]

شیرینی شکلاتی

 مواد لازم: اضافه های کیک :حدود 300گرم شکلات تخته ای: 300گرم کره :100گرم بیسکوییت کرم دار نارگیلی مارک ویتانا:1بسته پودر نارگیل :به میزان دلخواه گردو خرد شده :به میزان دلخواه پودر کاکاوو:2قاشق غذاخوری پر جوز هندی رنده شده :نوک قاشق چایخوری پودردارچین:نوک قاشق چایخوری طرز تهیه: این شیرینی بسیار خوشمزه و بافتی عالی دارد.  این […]

باسلوق:

مواد لازم: نشاسته:1پیمانه شکر:1پیمانه آب:3پیمانه ژلاتین:2قاشق غذاخوری گلاب:نصف پیمانه پودر نارگیل :به مقدار لازم مغز گردو :به مقدار لازم طرز تهیه: نشاسته را با آب حل می کنیم بهتر است که از آب سرد استفاده کنیم. ژلاتین را روی مقدار کمی آب می پاشیم در حدود 1/4پیمانه آب،بعد روی بخار آب میگذاریم تا ژلاتین کاملا […]

شیرینی کره زعفرانی

مواد لازم: کره: 250 گرم پودر قند:1/2پیمانه تخم مرغ :1عدد زرده بکینگ پودر:1قاشق مرباخوری زعفران آب کرده غلیظ :1قاشق مرباخوری آرد :به اندازه ای که بدست نچسبد طرز تهیه: ابتدا کره را با چاقو ریز ریز کرده و با پشت قاشق نرم می کنیم بعد که خوب نرم شد پودر قند اضافه کرده کمی هم […]